「ミシュランガイド広島・愛媛特別版2018」
に掲載された星付きレストランをご紹介
こちらのページでは訪問したレストランの
店名に訪問記事をリンクしています
店舗名:ジャンル
※詳細は店舗名をクリック
【広島】
三ツ星★★★ (1軒)
季節料理なかしま:日本料理
写真はこちらのお店のスペシャリテ「蓮根饅頭」
2015年9月に改装オープン。
1万円(税サ別)と1万5千円(税サ別)の
2コース。
二ツ星★★★ (5軒)
桃花庵:日本料理
Hiroto:フランス料理
広島で一番美味しいと思っているフレンチレストラン。
ワインチョイスのセンスも抜群です。
料理屋 昇月庵:日本料理
旅籠 桜:旅館
料理屋 そうびき:日本料理
一ツ星★★★ (30軒)
Ozawa:フラスン料理
写真はこらちのお店の
スペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」
個人的にはランチよりもディナーがおすすめ。
尾前:日本料理
割烹 白鷹:日本料理
喜多岡:日本料理
キヨコラージュ:フランス料理
児玉:日本料理
王道の和食を楽しめるお店。
明るい店内に大将の気遣いが光ります。
ひと志:寿司
たこつぼ:日本料理
馳走 啐啄 一十:日本料理
私が広島で一番大好きな和食のお店。
写真はスペシャリテの「トリュフご飯」。
天甲 本店:天ぷら
お料理の後に大将、自らが点ててくださる
お抹茶とお手製の羊かんが何とも良い感じです。
花お:日本料理
ミル:フランス料理
野趣 拓:日本料理
悠然 いしおか:日本料理
吉鮨:寿司
ル・カドゥ:フランス料理
ル・ジャルダン・グルマン:フランス料理
場所は少し不便ですが、その場所を
活かした自然の景色は雰囲気があります。
また自家製栽培のお野菜にも注目。
レルミタ:スペイン料理
1皿1皿とても丁寧に作られている印象。
アミラル:フランス料理
一齊:日本料理
山茶花:日本料理
鮓や大東:寿司
写真は名物の「フワフワ玉子」
ランチコース有り、3,300円~楽しめます。
ふぐ政:ふぐ
東山:日本料理
鮨 双忘:寿司
手打ち蕎麦 笑空:蕎麦
阿じ与志:日本料理
コースはおまかせ1万円~。
お料理とともに大将のお話しが
楽しめるカウンターがオススメ。
おく村:日本料理
木むら:おばんざい
ル・ミロワール:フランス料理
落ち着いた空間で頂ける
本格フレンチ。
シンプルなお味が魅力。
またコスパの良いランチも
楽しめるのも嬉しい。
【愛媛】
二ツ星★★★ (3軒)
くるますし:寿司
鮨の間:寿司
和敬:日本料理
一ツ星★★★ (10軒)
海舟:日本料理
懐石 岡山:日本料理
きよみず:日本料理
王道の和食が楽しめます。
鮨 いの:寿司
草庵 田なか:日本料理
創作料理 川原:日本料理
馳走屋 河の:居酒屋
美人女将の接客が良いです
いよ 翁:蕎麦
しの田:日本料理
あか吉:寿司
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