ヒトミンのblog

旅行とグルメのオススメ情報を掲載!


「ミシュランガイド福岡・佐賀特別版2014」
に掲載された星付きレストランをご紹介します


三ツ星★★★ (2軒)

【福岡・・・2軒】

店舗名:ジャンル
※訪問店舗にはリンクを貼っています

行天:寿司


嵯峨野:日本料理
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夜(平均) ¥10,000~¥14,999| [昼] (平均)¥4,000~¥4,999




二つ星★★ (12軒)

【福岡・・・9軒】

油山山荘(旅館):ふぐ


い津み:ふぐ


ゑびす堂:日本料理


鮨 安吉:寿司


近松:寿司


天孝:天ぷら


とき宗:日本料理


中伴:日本料理
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夜(平均) ¥20,000~¥29,999| [昼] (平均)¥10,000~¥14,999




二鶴:寿司


【佐賀・・・3軒】


飴源:日本料理


鮨処 つく田:寿司


楊柳亭:日本料理


一つ星★ (43軒)

【福岡・・・34軒】


あかね荘:牛肉料理


味 竹林:日本料理
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夜(平均) ¥10,000~¥14,999| [昼] (平均)¥5,000~¥5,999


味処 いづみ
:ふぐ


味美:日本料理


安春計:寿司


うつわ料理 さ乃:日本料理


岡崎:日本料理


旧 かつえ:日本料理


小坂:ステーキハウス


コーメ:イタリア料理


佐藤:日本料理


シャバダ:牛肉料理


しらに田:日本料理


鮨 久保田:寿司


鮨 くま:寿司


鮨 さかい:寿司


甚六鮨:寿司


鮨 田可尾:寿司


寿司 竹本:寿司


すし 太郎:寿司


鮨 徳米:寿司


鮨処 徳:寿司


鮨 よし田:寿司


田しま:日本料理


たつ庄:寿司
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夜(平均) ¥10,000~¥14,999| [昼] (平均)¥10,000~¥14,999


田無羅:韓国料理


馳走 なかむら:日本料理


なか乃:鉄板焼
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夜(平均) ¥15,000~¥19,999


ふぢ井:うなぎ


まつ山:日本料理


無尽蔵:日本料理


柚子庵:日本料理


ル・ジャンジャンブル:フランス料理


レザン・ドール:フランス料理



【佐賀・・・9軒】


キャラバン:ステーキハウス


季楽 本店:鉄板焼


銀すし:寿司


酒菜 志波:日本料理


Jotaki:中華料理


鮨 多門:寿司


みねまつ:天ぷら


八百和:日本料理


ワイズ キッチン:ヨーロピアン


ビフグルマン
(良質な料理を手ごろな価格で楽しめるお店)

※訪問した店舗のみ掲載

アンティカ オステリア トト:イタリア料理
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ランチコース2種類:Aランチ:1,680円 Bランチ:2,480円


たけうち:天ぷら
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コース3種類:雪コース:2000円 月コース:2500円 花コース:3800円 


葉隠うどん:うどん
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夜(平均)~¥,999| [昼] (平均)¥~¥,999


炉ばた 雷橋:居酒屋
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夜(平均) ¥3,000~¥3,999






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2015年度「世界のベストレストラン50」が
発表されました。

今回、日本から初の
ベストテン入りレストランが登場

トップ50に2店のレストランが
ランクインしました

TOP50レストランは下記の通り
訪問したレストランにはリンクを貼っています


1 El Celler de Can Roca, Girona, Spain
(エル・セジュール・デ・カン・ロカ) スペイン

2 Osteria Francescana, Modena, Italy
(オステリア・フランチェスカ) イタリア

3 Noma, Copenhagen
(ノーマ) デンマーク

4 Central, Lima
(セントラル) ペルー

5 Eleven Madison Park, New York
(イレブン・マディソン・パーク) アメリカ

6 Mugaritz, San Sebastian, Spain
(ムガリッソ) スペイン

7 Dinner by Heston Blumenthal, London
(ディナーバイヘストン ブルメンタル) イギリス

8 Narisawa, Tokyo
(ナリサワ) 日本
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9 D.O.M, São Paulo
(ドム) ブラジル

10 Gaggan, Bangkok
(ガガン) タイ
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11 Mirazur, Menton, France
(ミラズール) フランス

12L’Arpège, Paris
(アルページュ) フランス
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13 Asador Etxebarri, Atxondo, Spain
(アサドール・エチェバリ) スペイン

14 Astrid y Gaston, Lima
(アストリッド&ガストン) ペルー

15 Steirereck, Vienna
(シュタイラーレック) オーストリア

16 Pujol, Mexico City
(プジョー) メキシコ

17 Arzak, San Sebastian, Spain
(アルサック) スペイン

18 Le Bernardin, New York
(ル・ベルナルディン) アメリカ

19 Azurmendi, Larrabetzu, Spain
(アスルメンティ) スペイン

20 The Ledbury, London
(レッドベリー) イギリス

21 Le Chateaubriand, Paris
(ル・シャトーブリアン) フランス

22 Nahm, Bangkok
(ナーム) タイ
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23 White Rabbit, Moscow
(ホワイトラビット) ロシア

24 Ultra Violet, Shanghai
(ウルトラバイオレット) 中国

25 Faviken, Jarpen, Sweden
(フェーヴィーケン) スウェーデン

26 Alinea, Chicago
(アリネア) アメリカ

27 Piazza Duomo, Alba, Italy
(ピッツア・ドゥオモ) イタリア

28 The Test Kitchen, Cape Town, South Africa
(ザ・テスト・キッチン) 南アフリカ

29 RyuGin, Tokyo
(龍吟) 日本

30 Vendôme, Bergisch Gladbach, Germany
(ヴァンドーム) ドイツ

31 Restaurant Frantzén, Stockholm
(レストラン・フランセーン) スウェーデン

32 Attica, Melbourne
(アッティカ) オーストラリア

33 Aqua, Wolfsburg, Germany
(アクア) ドイツ

34 Le Calandre, Rubano, Italy
(レ・カランドレ) イタリア

35 Quintonil, Mexico City, Mexico
(キントニール) メキシコ

36 L’Astrance, Paris
(アストランス) フランス

37 Restaurante Biko, Polanco, Mexico
(ビコ) メキシコ

38 Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
(アンバー) 中国
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39 QuiqueDacosta, Denia, Spain
(キケ・ダコスタ) スペイン

40 Per Se, New York
(パーセ) アメリカ

41 Mani, São Paulo
(マニ) ブラジル

42 Borago, Santiago, Chile (tied)
(ボラゴ) チリ

42 Tickets, Barcelona (tied)
(ティケッツ) スペイン

44 Maido, Lima
(マイド) ペルー

45 Relae, Copenhagen
(レレ) デンマーク

46 Restaurant Andre, Singapore
(レスラント・アンドレ) シンガポール

47 Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris
(アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ) フランス

48 Schloss Schauenstein in Furstenau, Switzerland
(シュロス・シャウエンスタイン) スイス

49 Blue Hill at Stone Barns, New York
(ブルー・ヒル・アット・ストーン・バーンズ) アメリカ

50 The French Laundry, Yountville, U.S.
(フレンチ・ランドリー) アメリカ





ソウルで10,000W以下で楽しめる
安くて美味しいグルメをご紹介

【最寄りの地下鉄駅】店名:☆評価
詳細は店名をクリック
詳細には電話番号・地図など記載
(訪問記事ブログへリンクします)

☆評価基準


☆5・・・コスパ最高リピ決定グルメ
☆4・・・かなりオススメ絶品グルメ
☆3・・・食べて損なし美味しいグルメ


【新村】コンルンタッカンマリ:☆5
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ニンニクとコチュジャンダレに千切りキャベツをプラスして
頂くあっさり「タッカンマリ」19,000W(2~3人分)は
一度、食べたらクセになる!
バンチャンで出てくる浅漬けキムチも
パリパリで箸がすすみます。


【合井】スッタ:☆5
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焼肉は牛・豚ばかりではありません。
こちらの「メウンタッカルビ」9,000Wは鶏に
辛いタレを絡めたお酒も白いご飯もすすむ1品。
一度行くとこの辛さがクセになります。
※注文は2人分~


【安匡】チェドンスンドゥブ:☆5
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名物は写真の純豆腐「チョダンスンドゥブ」7,500W。
豆腐そのものの味を楽しむ身体にやさしいメニュー。
辛い物好きの方には海鮮豆腐チゲ
「ヘルムスンドゥブチゲ」7,500Wがおすすめ。


【明洞】神仙ソルロンタン:☆5
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看板メニュの「ソルロンタン」7,000W。
白濁した牛骨スープがクセになります!!
そのままではお味がないので
お好みで塩・胡椒・名物のキムチを投入。
こちらのキムチは別売りもあり。
お土産としてもオススメです。


【東大門】ホナムチプ:☆5
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写真は手前から「鯖焼き」7,000W。
「ホッケ」8,000W。奥の秋刀魚はサービス。
練炭で焼かれたお魚は皮目が
パリッパリ。中がふんわりジューシー。
白いご飯がススム朝ごはんに
もってこいの1品です。


【光化門】カンジャンチプ:☆5
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オススメはお店の看板メニュー「カンジャン」6,500W。
一緒に出てくるご飯で作る自家製ビピンパッは
専門店で食べるビピンパッとは一味違う美味しさ!
ソウルに来たら一度は食べたい必食メニューです。


【弘大】コチャンボクのチャッカンカルビ:☆4.5
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写真は「テジヤムニョンカルビ」
2人前注文だと一人分(200g)8,900Wのところが
3人前注文すると一人分(200g)5,900Wになる
面白いシステムを持つお店。
合計のお会計も一人300gのお肉が楽しめて
3人前注文の方が100W安くなると言う
お値段的にもステキなお店です。
お値段に加えてお味もGood!
※注文は2人分~



【乙支路4街】ウンジュジョン:☆4.5
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18:30を過ぎると行列が出来る人気店!!
理由は驚きのハイコスバ「サムギョプサル」10,000W。
バンチャンにはケジャン付。
さらにはソウル5大キムチの1つと言われる
こちらの「キムチチゲ」も付いた
太っ腹「サムギョプサル」です。
※注文は2人分~


【大興】ウルミルテ:☆4.5
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不便な場所にあるのにお昼時間が
過ぎても行列が出来る人気の冷麺店。
お目当ての白濁の牛骨スープが入った
「ムルネンミョン」10,000Wはクセになります。
滋味深いスープは必食です。


【三角地】ウォンテクダン:☆4
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地元民に愛される安くて美味しい
「テグタン」8,000W。
フワっとした白子にプリッとしたタラの身が
たまらない。シメは美味しいダシがたっぷり詰まった
スープで作る「ポックンパッ」。焼肉メニュー
以外のグルメを楽しみたい方におすすめ。
※注文は2人分~


【弘大入口】サムサムイネ:☆4
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学生街にある安くて美味しい「サムギョプサル」。
お値段は驚きの1人前7,500W。
この値段でもお肉は安心の国内産。
焼肉のあとに頂く「ポックンパッ」もおすすめ。
※注文は2人分~


【市庁】プゴックチプ:☆4
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飲みすぎた次の日、食べすぎた次の日に
おすすめなグルメ「プゴックヘジャンク」7,000W。
優しい干し鱈スープは美肌にも良いとのこと。
女性にオススメのグルメです。


【明洞】コンブル:明洞店:☆3
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明洞で一人10,000W以内でお腹一杯になり
なおかつ美味しいと言う貴重なお店。
もやしと薄切り肉を特製ダレで頂く
「コンブル」6,500Wがオススメ。
けっこう辛いので辛さは
“マイルド”にすることをオススメします。
もれなく付いていくる丼ブリ白ご飯と
コンブルの相性は抜群。
白ご飯を半分残し追加料金
1,000Wを支払い「ポックンパッ」
として頂くのもオススメ。
※「コンブル」注文は2人分~


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